Sac à tarte, ou autre plat à transporter!

Hier, j’étais invitée à un départ en retraite et j’avais envie de coudre pour la personne, mais pas facile de trouver une idée pour quelqu’un qu’on apprécie mais qu’on ne connait pas vraiment…
Alors j’ai pensé à un sac à tarte, ça faisait pas mal de fois que j’en voyais sur internet, des magazines ou « fiche projet » de magasin, mais sans me lancer.

Pour autant, j’ai pas pris le modèle qu’on voit partout, car on ne peut y mettre vraiment qu’une tarte (ou du moins, un plat pas haut et pas trop grand), dans la version que j’ai choisi, on peut aussi y mettre un plat à gratin ou autre.

Voici le tuto que j’ai suivi: les lubies de Louise

J’ai à nouveau utilisé les rideaux trouvés dans une braderie, mais je commence à avoir le bout!

J’ai hésité à faire le matelassage, et finalement, je l’ai fait, ça donne bien je trouve.
Pour savoir où coudre, j’ai simplement plié le tissu en deux, puis re-en deux et j’ai cousu sur les pliures, avec les points du milieu différents des autres (sorte de rond étoile/point droit).

J’ai aussi demandé à la machine de broder (« gourmandises en balade » pour la partie écrite), car sinon les tissus unis, c’était tristoune 😦

Y a plus qu’à cuisiner!

Cookies sans oeuf

Je devais faire un gâteau pour un goûter..mais plus d’oeufs!
J’ai fait une recherche et je suis tombée sur cette recette de cookies 
(cookies sans oeuf)

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 20 cookies) :– 150 g de beurre
– 100 g de sucre
– 250 g de farine
– 150 g de pépites de chocolat
– 60 g de noisettes
– un peu de lait

Préparation de la recette :

Mélanger le beurre en pommade et le sucre.

Ajouter la farine, les pépites de chocolat et les noisettes concassées ou en poudre.

Une fois la pâte finie, former des boules et les applatir légèrement pour leur donner la forme d’un cookie.

Enfourner et laisser cuire 15 min au four à 180°C (thermostat 6).

Laisser reposer les cookies 5 min avant de déguster.



Et ben je confirme, même sans oeuf, c’est bon! Cela dit, dans la recette avec oeuf que j’avais fait, il n’y en avait qu’un, cela ne doit pas changer trop le goût.J’ai réussi à prendre une photo in extremis avant qu’il n’y en ait plus!

Quatre-quart à la fraise

Ma puce voulait absolument faire un gâteau à la fraise, alors j’ai eu l’idée de mettre de la confiture dans le quatre-quart, recette très souvent faite (avec ou sans chocolat, marbré..) car très facile pour les filles.

Ingrédients :
180 g de farine
3 oeufs
180 g de beurre
180 g de sucre
levure
de la confiture de fraise

Faire préchauffer le four à 180°
Mélanger oeufs, farine, sucre et levure.
Faire fondre le beurre, le mélanger au reste.
Verser la moitié de la pâte dans un plat à cake.
Mettre une couche de confiture de fraise sur toute la surface de la pâtes (5 mm environ).
Verser la fin de la pâte par dessus.
Enfourner pour 40 minutes

Mousse au chocolat

Pour 3-4 personnes

Ingrédients :
4 oeufs
200 g de chocolat
30 g de beurre
une pincée de sel

Monter les blancs en neige (il faut qu’ils soient bien ferme).
Faire fondre le chocolat avec le beurre, puis y mélanger les jaunes d’oeuf.
Incorporer délicatement ce mélange aux blancs.
Mettre dans un grand ou des petits ramequins.
Laisser reposer au moins 1h dans le frigo.

Quatre-quart à l’ananas

Une autre variante du quatre-quart

Ingrédients :
180 g de farine
3 oeufs
180 g de beurre
180 g de sucre
levure
une boîte d’ananas en tranche

Faire préchauffer le four à 180°
Mélanger oeufs, farine, sucre et levure.
Faire fondre le beurre, le mélanger au reste. Y ajouter la moitié du sirop de l’ananas et mélanger.
Dans un moule rond, déposer les rondelles d’ananas sur le fonds du moule (tout autours + 1 au milieu).
Verser la pâte par dessus.
Enfourner pour 40 minutes

Crumble cerises, framboises et chocolat et son coulit de chocolat blanc

Ingrédients :
des cerises, des framboises ou tout autre fruit (de quoi remplir au minimum le fonds du plat)
2-3 barres de chocolat pâtissier
170 g de farine 
150 g de sucre 
100 g de beurre mou

Mélanger la farine, le sucre et le beurre pour avoir une pâte sablée
Remplir le fonds du plat des cerises (dénoyautées) et framboises.
Mettre des petits bouts de chocolat ici et là
Recouvrir le tout de la pâte sablée en l’émiettant.

Enfourner à 180° pendant 30 minutes.