Quatre-quart à la fraise

Ma puce voulait absolument faire un gâteau à la fraise, alors j’ai eu l’idée de mettre de la confiture dans le quatre-quart, recette très souvent faite (avec ou sans chocolat, marbré..) car très facile pour les filles.

Ingrédients :
180 g de farine
3 oeufs
180 g de beurre
180 g de sucre
levure
de la confiture de fraise

Faire préchauffer le four à 180°
Mélanger oeufs, farine, sucre et levure.
Faire fondre le beurre, le mélanger au reste.
Verser la moitié de la pâte dans un plat à cake.
Mettre une couche de confiture de fraise sur toute la surface de la pâtes (5 mm environ).
Verser la fin de la pâte par dessus.
Enfourner pour 40 minutes