Quatre-quart à l’ananas

Une autre variante du quatre-quart

Ingrédients :
180 g de farine
3 oeufs
180 g de beurre
180 g de sucre
levure
une boîte d’ananas en tranche

Faire préchauffer le four à 180°
Mélanger oeufs, farine, sucre et levure.
Faire fondre le beurre, le mélanger au reste. Y ajouter la moitié du sirop de l’ananas et mélanger.
Dans un moule rond, déposer les rondelles d’ananas sur le fonds du moule (tout autours + 1 au milieu).
Verser la pâte par dessus.
Enfourner pour 40 minutes