Cookies sans oeuf

Je devais faire un gâteau pour un goûter..mais plus d’oeufs!
J’ai fait une recherche et je suis tombée sur cette recette de cookies 
(cookies sans oeuf)

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Ingrédients (pour 20 cookies) :– 150 g de beurre
– 100 g de sucre
– 250 g de farine
– 150 g de pépites de chocolat
– 60 g de noisettes
– un peu de lait

Préparation de la recette :

Mélanger le beurre en pommade et le sucre.

Ajouter la farine, les pépites de chocolat et les noisettes concassées ou en poudre.

Une fois la pâte finie, former des boules et les applatir légèrement pour leur donner la forme d’un cookie.

Enfourner et laisser cuire 15 min au four à 180°C (thermostat 6).

Laisser reposer les cookies 5 min avant de déguster.



Et ben je confirme, même sans oeuf, c’est bon! Cela dit, dans la recette avec oeuf que j’avais fait, il n’y en avait qu’un, cela ne doit pas changer trop le goût.J’ai réussi à prendre une photo in extremis avant qu’il n’y en ait plus!

A vous la parole !

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