Sirop à la menthe maison !
Ce matin, en préparant les radis, j’ai pensé qu’on pourrait faire du sirop à la menthe, car nous en avons beaucoup dans le jardin et qu’elle commence à envahir autours.
J’ai regardé vite fait sur internet pour voir la recette, et c’est très facile : des feuilles de menthe, du sucre et de l’eau ! J’ai choisi celle là : Recette sirop menthe
Du coup, hop, une fois les radis prêts, nous nous sommes attaqués, avec Moyenne, à la menthe : aller chercher les feuilles, les rincer et les mettre à bouillir avec de l’eau.
Après refroidissement et passage à la passoire (en vrai, un torchon dans un entonnoir 😉 ) pour enlever les feuilles, y a plus qu’à déguster !
Evidemment, mon chéri a vidé les bouteilles de verre la semaine dernière…du coup, il ne restait qu’une bouteille de Get27.. 😀 remarquez, ça reste de la menthe 😉
Le résultat est plus marron que vert, mais le goût est bien là : si on ne met pas trop d’eau, on dirait du thé à la menthe; si on en met plus, c’est très rafraîchissant.
A la votre !