Dip de jambon

Pour y tremper des gressins ou des crudités, coupées en bâtonnet.

Ingrédients
(pour un bol)
1 tranche de jambon
1 cueiller à café de crème frâiche
7-8 cueiller à café de fromage blanc
du parmesan ou du mascarpone, éventuellement
sel

Couper le jambon en gros morceaux, ajouter fromage blanc, crème fraiche et parmesan (c’est très bon aussi sans), mixer le tout et ajouter le sel nécessaire.

Mettre éventuellement au frais, avant de déguster.