J10 le retour de la bibli et cuisine!

Ca y est, cette fois j’ai trouvé les livres du rallye Océanie. Moyenne va pouvoir bosser! J’ai pris plusieurs bd Toto l’ornithorynque, Wombat et « j’explore l’Australie ».

Le dvd de Tippi n’était pas revenu par contre, tant pis: il fait à nouveau beau!

Sinon, j’ai retenté le pavlova, et j’ai réussi! en tout cas, vu ce qu’il en reste, j’ai suffisamment réussi pour que ça plaise: mes filles se sont resservies (oui et moi aussi..) 😉

J’ai suivi cette recette: Pavlova, journal des Femmes sauf pour la meringue que j’ai fait « à la française » (j’ai juste monté les blancs en neige puis incorporé le sucre).
Les blancs n’étaient pas tout à fait assez ferme, et la meringue pas tout à fait assez cuite (ça a posé problème seulement pour le service un peu hasardeux): mais c’était très bon!
Mais avant d’être gourmande, j’ai aussi fait une soupe de betterave. Mes filles et mon chéri étaient sceptiques, mais tout le monde a apprécié! 

Voilà la recette: Soupe à la betterave, coup de pouce

A vous la parole !

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